Gewerbesteuerrechtliche Nichterfassung des Veräußerungsgewinns einer GmbH & Co. KG anlässlich des Übergangs zu einer neuen Tätigkeit – Einstellung des “bisherigen” (originär gewerblichen) Betriebs trotz Fortführung einer wesentlichen Betriebsgrundlage in dem “neuen” (vermögensverwaltenden) Betrieb