Unionsrechtlicher Staatshaftungsanspruch: Erhebung gesonderter Gebühren für Untersuchungen auf Trichinen und für bakteriologische Untersuchungen durch eine Gemeinde in der Zeit zwischen 1991 und 1996 – Fleischgebühren
Ausgleich von Vermögensnachteilen wegen Rücknahme von Genusstauglichkeitsbescheinigungen für Rindfleisch; Verantwortung bei Aufgabenübertragung; Abwägung des öffentlichen Interesses; Vertrauensschutz
Tatsachenfeststellung und rechtliche Würdigung bei Ermittlung des Milcherzeugers – Keine Bindung an rechtliche Würdigung des FG – Ausschluss der Zurückverweisung der Sache an das FG – Anhörungsrüge